Foi Ministério da Administração Interna. Teve uma esquadra de polícia lá dentro. E um dos espaços foi até gabinete de Salazar, durante o Estado Novo. Hoje, a Pousada Lisboa é uma das mais elegantes da rede Pousadas de Portugal – razão pela qual foi reconhecida internacionalmente, ainda antes da sua inauguração, como um Small Luxury Hotel of the World.
Inserido num conjunto de edifícios classificados como monumento nacional, a adaptação do edifício a pousada recebeu um dos principais prémios nacionais de reabilitação urbana em 2016, um ano após a sua inauguração. A entrada é discreta, nas arcadas com vista para o Terreiro do Paço, mas lá dentro há um mundo de histórias e de detalhes para descobrir, das imponentes escadarias de pedra às salas mais requintadas, passando pelos modelos em gesso de algumas das estátuas mais famosas da cidade.
O projeto de design de interiores e decoração dos espaços é do arquiteto Jaime Morais, que conjugou elementos contemporâneos com verdadeiras relíquias, algumas delas cedidas pelo Museu de Lisboa ou pela Fundação Nadir Afonso. Na sala de estar, mesmo antes da receção, destacam-se o busto de Camões e duas antigas liteiras em madeira. Do lado de lá, fica o Pátio Amália, ao qual todos os caminhos da pousada vão dar. Naquele espaço, com uma cúpula retrátil, servem-se os maravilhosos pequenos-almoços, de tipo buffet mas também com opções mais elaboradas à carta. Ainda assim, os olhos dificilmente param na mesa, porque nas paredes estão duas enormes réplicas dos Painéis de São Vicente, usadas num cortejo histórico de Lisboa em 1947, que roubam todas as atenções.
Os 90 quartos são espaçosos e as vistas variam entre a Praça do Comércio e a silhueta da cidade, em plena baixa pombalina. Destaca-se a suíte 201, instalada no tal gabinete de Salazar, que mantém o chão e as portas dessa época, além da boiserie em carvalho nas paredes e o mobiliário a condizer. Com mais de 100 metros quadrados, a estadia na suíte começa nos 800€.
No piso de baixo, com entrada independente para a rua, fica o restaurante cosmopolita RIB Beef & Wine. Ao contrário do que é habitual nas pousadas, a cozinha não é regional: é antes dedicada quase em exclusivo à carne bovina, acompanhada de uma carta de vinhos esmagadoramente portuguesa. É imperdível o Tomahawk Ribeye Steak, com maturação de 28 dias, mas também o carpaccio de novilho, o clássico tártaro e, por incrível que pareça, a trilogia de cogumelos assados com ovo e trufa – uma das entradas mais populares que, mesmo sendo vegetariana, faz valer o seu lugar no cardápio.
A não perder
Pousada Lisboa
Uma Pousada no centro histórico de Lisboa, que faz parte dos Small Luxury Hotels.