Há jantares de que nos lembramos pela comida, e há jantares de que nos lembramos pelo lugar.
Nos hotéis do Grupo Pestana, muitas vezes são a mesma coisa: come-se num palácio do século XIX, na primeira linha da Ribeira do Porto, sobre o Douro ou dentro das muralhas de uma fortaleza à beira-mar. No verão, com as esplanadas abertas e os dias longos, esses cenários valem por si.
Não são restaurantes de hotel no sentido antigo do termo, aquele de carta sem alma para quem não quer sair do quarto. São casas com nome próprio, identidade e procura própria, a que muita gente vai de propósito, hóspede ou não. Algumas ocupam edifícios com séculos de história; outras nasceram à volta de uma vista.
Reunimos seis dessas mesas, em Lisboa, no Porto, no Douro e em Cascais, com o que as distingue e onde ficam. É um roteiro para quem viaja a pensar no que vai comer, e para quem percebe que, às vezes, a melhor reserva da viagem é a do jantar.
À mesa com o Pestana num relance
O que são: restaurantes de assinatura dentro de hotéis Pestana, abertos a hóspedes e a quem vem de fora.
Onde: Lisboa (Pestana Palace), Porto e Ribeira, Douro e Cascais.
O que os une: o lugar é parte da experiência, de palácios e cafés centenários a fortalezas à beira-mar.
No verão: esplanadas, jardins e vistas de rio tiram partido dos dias longos. Reserva recomendada.
Lisboa: jantar num palácio com jardim
O Pestana Palace, em Lisboa, é um palácio do final do século XIX classificado como Monumento Nacional, e à mesa joga essa carta a fundo. Nos jardins históricos fica a Casa do Lago by SOI, um restaurante de esplanada feito para as noites quentes, em que se janta ao ar livre rodeado de verde, longe do ruído da cidade. É uma das experiências de verão mais procuradas da casa.
Para uma ocasião mais formal, o salão Valle Flôr serve cozinha de assinatura no interior do palácio, entre estuques e talha dourada. São dois registos no mesmo endereço: o jardim descontraído à noite e a sala nobre para celebrar. Vale a pena reservar com antecedência em qualquer um deles.
Porto e Ribeira: carne, vinho e um café centenário
Na Ribeira, em primeira linha sobre o Douro, o Pestana Vintage Porto é a casa do RIB Beef & Wine, um restaurante de carnes e vinhos com a melhor das companhias: o rio, o casario do Património Mundial e a Ponte Luís I à janela. É o sítio para uma boa peça de carne ao fim de uma tarde de verão no Porto, com o pôr do sol a refletir-se na água.
A poucos minutos, o Pestana Porto – A Brasileira devolveu vida a um dos cafés mais icónicos da cidade, A Brasileira do Porto, com mais de um século de história. Tomar aqui um café ou uma refeição é entrar num pedaço da memória portuense. A cidade à volta completa-se com o Visit Porto.
Douro: à mesa sobre o rio
Subindo o rio, ainda dentro do Porto, o Pestana Palácio do Freixo ocupa um palácio barroco do século XVIII desenhado por Nicolau Nasoni, o mesmo arquiteto da Torre dos Clérigos, debruçado sobre o Douro. Jantar aqui é fazê-lo num Monumento Nacional, com o rio mesmo ao lado, num cenário que poucos restaurantes do país conseguem igualar.
Ainda à beira do Douro, a poucos minutos do centro do Porto, o Pestana Douro Riverside leva a mesa para a margem do rio, num registo tranquilo de esplanada sobre a água. É a base serena para jantar com vista de rio, e o ponto de partida natural para depois subir, de barco, o vale vinhateiro do Douro, Património Mundial.
Cascais: uma taberna dentro de uma fortaleza
Em Cascais, dentro das muralhas de uma fortaleza do século XV, o Pestana Cidadela Cascais acolhe a Taberna da Praça, uma casa de sabores portugueses tradicionais num pátio histórico, a poucos passos do mar. É a prova de que comida de conforto e cenário de exceção podem viver na mesma mesa, e um bom remate para um dia de praia na costa de Cascais. Juntámos mais ideias de mesas com vista no nosso guia de restaurantes à beira-mar.
| Restaurante | Hotel | Onde | Cenário |
| Casa do Lago by SOI / Valle Flôr | Pestana Palace | Lisboa | Jardim de palácio e sala nobre |
| RIB Beef & Wine | Pestana Vintage Porto | Porto | Ribeira, sobre o Douro |
| A Brasileira | Pestana Porto – A Brasileira | Porto | Café centenário restaurado |
| Restaurante do Palácio | Pestana Palácio do Freixo | Porto / Douro | Palácio barroco de Nasoni |
| Taberna da Praça | Pestana Cidadela Cascais | Cascais | Fortaleza do século XV |
Seis mesas de assinatura do Pestana e os seus cenários. Cartas, horários e épocas de funcionamento variam; confirme e reserve junto de cada hotel.
Nos vídeos abaixo, a experiência ganha movimento a partir de diferentes perspetivas – do olhar de uma criadora de conteúdo no RIB Beef & Wine ao registo do Guia Repsol Portugal na Casa do Lago by SOI, sem esquecer a atmosfera captada pela própria Taberna da Praça. Mais do que mostrar pratos, estas imagens ajudam a perceber o que distingue cada mesa: a forma como o cenário, a vista e o ambiente entram na experiência e transformam o jantar num dos momentos mais marcantes da viagem.
Instagram: @tabernadapraca
Tiktok: @inescvidal
Instagram: @guiarepsolportugal
Jantar a dois ou uma ocasião para celebrar?
Os mesmos cenários que tornam estes restaurantes especiais para um jantar servem ocasiões maiores. Um jardim de palácio, um pátio numa fortaleza ou um salão sobre o rio são lugares pensados também para celebrações privadas, almoços de família e eventos. Quem procura um espaço para uma data importante encontra as opções na página de casamentos e eventos do Pestana.
Perguntas frequentes sobre os restaurantes Pestana
Sim. Estas casas de assinatura, como a Casa do Lago by SOI, o RIB Beef & Wine ou a Taberna da Praça, recebem também clientes externos. Recomenda-se reservar com antecedência, sobretudo no verão e ao jantar.
No Pestana Vintage Porto, na Ribeira, em primeira linha sobre o Douro, com vista para o casario do Património Mundial e para a Ponte Luís I. É um restaurante de carnes e vinhos.
É o restaurante de esplanada do Pestana Palace, em Lisboa, instalado nos jardins históricos do palácio. Pela componente ao ar livre, é uma das experiências de verão mais procuradas da casa.
No Porto, o RIB Beef & Wine, no Pestana Vintage Porto, fica sobre o Douro na Ribeira, e o Pestana Palácio do Freixo ocupa um palácio barroco à beira-rio. Ambos oferecem cenários difíceis de igualar.
Depende do que procura: jardim de palácio em Lisboa, esplanada sobre o Douro no Porto ou um pátio de fortaleza à beira-mar em Cascais. Todos tiram partido dos dias longos e das noites quentes.
